Dans la famille Lauret, tout le monde met la main à la pâte.

Sur leur exploitation de 8 hectares, Alix et Jacqueline travaillent aux côtés de leurs trois enfants : Jérôme, l’aîné, Constance, la cadette, et Alexis, le benjamin. Leur spécialité ? Les tubercules. Pomme de terre, patate douce, songe, manioc poussent et sont cultivés avec soin non loin des choux, choux-fleurs, haricots, et de quelques pieds d’agrumes.

Ces produits sont proposés à la vente directe ou transformés par les enfants. Et depuis novembre, il est possible de les déguster à la table Ti Auguste ! Aux menus (deux au choix) : caris traditionnels, plats d’inspiration asiatique, gâteaux péi, boissons… À noter que la structure s’adapte aux intolérances alimentaires de chacun.

Ti Auguste est une nouvelle adresse incontournable pour la vue imprenable sur la baie de Saint-Paul jusqu’au Port, pour les bons plats et pour l’accueil chaleureux. La réservation est conseillée une semaine à l’avance pour des groupes d’environ dix personnes.