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MANZÉ

De nouvelles idées pour découvrir ou redécouvrir notre île

Bienvenue aux gourmands et gourmets ! Explorez plein d’idées pour bruncher à l’anglaise ou à la créole, de bonnes adresses pour déguster un savoureux cari, des restaurants les pieds dans le sable et des endroits où les produits de qualité sont à l’honneur. Laissez-vous emporter par les délices culinaires de notre ti péi, et à la bonne franquette !

Pauline Eymere et Grégory Gach

Pauline et Grégory : un nouveau rendez-vous gourmand à Bras-Panon !

Leur visage, leur nom vous dit quelque chose… Sans doute les avez-vous aperçus à l’Atelier des Saveurs, à Cilaos, ou à la Guinguette à Mare Longue. C’est dans l’Est, à Bras-Panon, que Pauline Eymere et Grégory Gach ont remis le couvert. ...
Photo Ti Auguste

Une famille bien enracinée !

Dans la famille Lauret, tout le monde met la main à la pâte. Sur leur exploitation de 8 hectares, Alix et Jacqueline travaillent aux côtés de leurs 3 enfants: Jérôme, l’aîné, Constance, la cadette, et Alexis, le benjamin ...
Crédit photo : Davy Pizza

L’Italie made in Réunion : faire honneur à la pizza !

Davy Virapin en est certain: sans son épouse, sa famille, ses camarades et ses employés, il n’aurait jamais pu avoir un tel parcours. Le Saint-Andréen de 37 ans met un point d’honneur à travailler avec des personnes partageant le même goût du travail bien fait et la même envie de faire rayonner l’île. ...
Crédit photo Oti Ouest

Zarlor Atelier de Cuisine Créole Revisitée – Le Café-Hier !

Plongez dans une expérience culinaire unique qui marie tradition et innovation autour du célèbre café ...
Restaurant Kaz à Léa

Des salles, des ambiances à Kaz à Léa !

Vous cherchez des bons plans pour bien manger sans vous ruiner ? Découvrez notre sélection ...
Restaurant le Didine

Alon didine dans Sud Sauvage !

Vous prévoyez une virée dans le Sud sauvage ou de pousser plus à l’Est mais la faim commence à se faire sentir. Ça tombe bien, le Didine, situé sur la route principale de Vincendo, rechargera vos batteries. Caris, magret de canard, poulet 3 merveilles… ...
Crédit photo : A la table de Lyne

À la table de Lyne !

Lyne Volnay, la cheffe passionnée de ce restaurant, propose une cuisine créole authentique et des plats venus d’ailleurs, réinventés à la créole. Depuis toujours, Lyne cuisine avec amour pour ceux qu’elle aime. Mère de deux fils et de deux filles, elle a toujours été attentive aux goûts de chacun, préparant de petites quantités de plats variés pour satisfaire tout le monde ...
Photo de Corinne et André Dijoux

Corinne et André Dijoux : Rencontres et retrouvailles à La Kaze Cousin !

La Kaze Cousin n’est pas seulement célèbre pour son panorama exceptionnel, mais aussi pour ses délicieux plats et l'accueil chaleureux de Corinne et André. Dans leur table d’hôtes perchée dans les hauts de Saint-Leu, à Bras Mouton, le couple reçoit leurs invités autour d’une unique grande table pouvant accueillir jusqu’à 25 convives, ...
crédit photo : Chez Alyre et Sylvette

Zarboutans Chez Alyre et Sylvette !

Pendant que Sylvette prépare de délicieux plats créoles, Alyre se plonge dans l’étude de courbes et statistiques pour ses prochains rhums arrangés. Ce couple charmant ne se contente pas de régaler leurs convives, ils partagent aussi généreusement ...
Pause nature & gourmande

Pause nature & gourmande

C’est l’heure d’une escapade dans les hauteurs de l’île : direction l’Ouest. Dans les hauts de Saint-Leu, aux Colimaçons, optez pour ...
Restaurant chez Lucay

Au restaurant Chez Lucay

Alerte Institution ! Chez Lucay, c’est LE restaurant qui est recommandé à votre arrivée à Cilaos. Située au premier étage de l’Archipel ...
Une adresse… Aux Petits Oignons

Une adresse… Aux Petits Oignons

Après une sortie matinale qui a certainement ouvert l’appétit de votre joyeuse tribu de marcheurs, une délicieuse aventure culinaire vous attend à Champ Borne ...